Efectivamente, entre amigos festejamos no sólo el 9 de Octubre, sino además el “día de los enamorados” y para esto último la Asociación le hizo un obsequio a cada pareja de enamorado, lo cual fue un hermoso gesto de nuestra directiva tan atenta a estos pequeños pero grandes detalles que marcan un estilo y un modo de ser, humano, cariñoso, fraternal.

Previo al almuerzo, nuestro Presidente el Sr. Manuel Hernández realizó unas breves palabras alusivas a tan importante día para los valencianos, agradeció a los presentes y en particular al Sr. Cónsul y a dos valencianos que viven en Uruguay desde hace poco y que ya forman parte de nuestra asociación y amigos.

En esta ocasión, el amigo Javier (al que vemos en la foto) acudió vestido con traje típico Valenciano lo cual generó aplausos y reconocimiento de todos los asistentes.

Posteriormente hizo uso de la palabra el Sr. Cónsul, quien demostró en pocas palabras, su gran conocimiento de la historia valenciana dejando muy claro todo lo que une a este pueblo a sus hermanos catalanes, pero también puntualizando las claras diferencias que existen y son saludables. No dejó pasar la ocasión para puntualizar el pensamiento moderno de la dirigencia política valenciana, al señalar que no se quiere perder la identidad ni como valencianos ni como españoles, marcando una posición ecuánime e integradora.

La paella, como siempre a cargo de nuestro Chef Mariano Martínez, estuvo exquisita y es el producto que nos identifica claramente en la colectividad española y uno de los motivos fundamentales por el cual acuden amigos de todas las colectividades mes a mes.

La tarde culminó entre café y cantos a capela que hacen el preludio de los próximos eventos que se desarrollarán en breve, entre los que contamos un concurso de Karaoke imperdible para el mes de Noviembre.

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Nos acompañaron en nuestro aniversario la Sra. Consejera de Trabajo e Inmigración, Dña. Rosa Fuentes Candelas, el Sr. Presidente de la Federación de Instituciones Españolas en el Uruguay, D. Jorge Torres; el Sr. Presidente del Club Español, Dr. Jorge Moldes; la Sra. Presidenta del Centro Balear, Dña. Rosita Lladó; la Secretaria del Centro Asturiano-Casa de Asturias, Dña. Ligia García, acompañada de Victoria, su nietita valenciana, socia de nuestra institución.

Recibimos cartas de felicitaciones y arreglos florales de varias instituciones amigas.-

El Sr. Presidente de la institución, D. Manuel Hernández, dio por inaugurada la celebración, pronunciando un discurso de agradecimiento a las autoridades presentes, socios y amigos, que siempre están a nuestro lado en este tipo de festejos, tan trascendentes para la institución, en esta ocasión, la celebración de un nuevo año de vida.-

A continuación, nuestra Coral La Senyera, bajo la dirección de la Prof. Graciela Laitano, realizó un concierto “Aniversario”, que constó de temas valencianos, y repertorio español en general, logrando captar la admiración de todos los presentes. Los coreutas exhibieron insignias nuevas, proporcionadas por la institución, como complemento del elegante uniforme que les distingue.-

Luego, la tan esperada paella, en esta oportunidad elaborada por el chef de la institución, el Sr. Mariano Martínez, y por el Sr. Pablo Mosso. Como ya es costumbre, contó con la aprobación unánime de los comensales.-

Ese día también se celebró el Día del Niño. Se les hizo entrega de una bolsa que contenía golosinas variadas, un libro infantil en valenciano y un diccionario valenciano-castellano para que busquen las palabras que no entiendan en el texto y se vayan familiarizando con la lengua valenciana.-

Un capítulo aparte merece nuestro grupo de teatro “La Barraca” que, una vez finalizado el almuerzo, con gran marco de público, interpretaron dos comedias, bajo la dirección de la Prof. María Leonor López.-

En la primera obra, titulada “Esperando”, actuaron las Sras. María Priegue, Graciela Gallo, Ana María Pedreira, Alba Zabala y la Prof. Leonor López, en sustitución de Zulma Ihitz, que debió viajar de improviso. La segunda, titulada “Hay que casar a mi hermana”, contó con las actuaciones de los Sres. Alicia Cerfoglio, Jorge Sedano, Perla San Martín, Estrella Sosa y Miguel Vítola. Ambas obras sumamente disfrutables y reideras, con excelente actuación de todo el elenco. Nos sorprenden año a año con la superación de sus integrantes y la calidad de sus interpretaciones.-

Vivimos un nuevo aniversario rodeados de autoridades, instituciones amigas, socios, hecho que nos impulsa a continuar reforzando los lazos que nos unen, sin olvidarnos de que sin esfuerzo, dedicación y sentimiento de valencianía bien arraigado, todo esto no hubiera sido posible.

Gracias por acompañarnos en todo momento.-

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En efecto, en Uruguay este día se celebra el “día de los abuelos”, así que nuestra institución, como todos los años, dedicó la paella a nuestros queridos abuelos, quienes por tal motivo recibieron un pequeño obsequio consistente en un video sobre las fallas de Valencia.

La paella como siempre a cargo de nuestro Chef Mariano Martínez quien es el mejor paellero de Montevideo (y mas allá también) sin ningún lugar a dudas y no lo decimos nosotros, lo han reconocido gourmets que nos han visitado y han reconocido que nuestras paellas están a la altura de las mejores que han comido y no solo en Uruguay.

Pero lo mas importante es que nuestra institución sigue pujante, haciendo actividades que mantienen a Valencia cerca del corazón de los valencianos en Uruguay.

El local de nuestra Asociación se está quedando chico por lo que seguramente el año próximo tendremos que realizar mas paellas en el mes y no solo una como hasta ahora, es que la “familia” se amplía y la fama de nuestras paellas y del ambiente familiar y ameno que hay en nuestra Asociación se está propagando de boca en boca y cada vez son mas las personas que se acercan los domingos de paellas.

En esta oportunidad además tuvimos alguna sorpresa adicional, por ejemplo que junto con el ticket de la comida se sorteaban algunos regalos, como ser botellas de vino y viajes en excursiones, la lista de ganadores es la siguiente:

• 1 botella de vino Cava Privada: Rosa Fuentes (consejera de trabajo)
• 2 pasajes ida y vuelta a Melo, Maruja Martínez
• 2 pasajes ida y vuelta a Durazno, Soraya González
• 2 pasajes ida y vuelta a Sarandí del Yí, Elena Villagrán

Además en esta oportunidad y como ya es costumbre tuvimos visitantes de otras colectivadades, así que por allí vimos amigos catalanes, gallegos, aragoneses… y en especial queremos destacar la visita de dos autoridades de la Embajada de España, nos referimos a la Sra Rosa Fuentes, Consejera de Trabajo e Inmigración y el Sr. Carlos Cortón, Jefe de la Consejería de Trabajo e Inmigración. Ambos muy simpáticos y sencillos en seguida se integraron y compartieron alegremente con los amigos comensales.

En un afán por mejorar continuamente, Mariano nos contaba que se cambió el tipo de langostino pasando a uno mas grande y con cáscara lo cual sin dudas le brindaba un mayor sabor al arroz ya que además se notaba la mejor calidad del mismo. Cerdo, calamares y morrón completaban la lista de sabores de esta paella “a la marinera” que es la que mas gusta por estos lares.

Por supuesto que el buen vino no faltaba en las mesas así como los refrescos y el postre.

Excelente calidad y atención entonces es lo que mes a mes la Asociación nos propone y que cada vez mas gente conoce y valora. Recordamos a todos que en el mes de Diciembre llevaremos a cabo la última paella del año y que será un sábado por la noche con baile y fiesta incluida para despedir el año. Reserve con tiempo! ya quedan pocos lugares.

Los esperamos!

Como es ya tradicional el domingo 16 de Mayo, se llevó a cabo nuestra paella mensual pero con un aditivo muy especial ya que como estaba programado tuvimos una visita de gala: la delegación de la alcadía de Alzira. Por tal motivo nuestra Asociación lució una vez mas con toda su gala, no por lo material sino por el entorno que le dan nuestros socios y amigos que desbordaron las instalaciones y le brindaron a los visitantes toda su amistad y cariño tal como es su costumbre.

- Elena Mª Bastidas Bono, Presidenta FVMP y ALCALDESA DE ALZIRA (ciudad próxima a Valencia)

- José Antonio Redorat Fresquet, Secretario General FVMP

- Francisco J. Micó Micó, Jefe de Área Jurídica y Relaciones Internacionales FVMP

- Rosario Gómez Martín, Jefa de Gabinete de la Presidenta FVMP

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